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	dc:description      "Dapi ch’il progenitur Gian Saratz ha engrondì e transfurmà suenter il 1850 la veglia chasa da purs en in hotel è l’edifizi sa sviluppà en bleras etappas davent da la via communala vers la costa, è daventà pli grond e pli maiestus e preschenta als giasts ina loscha fatschada classicistica tardiva. Al vegl hotel en furma da palaz han ins agiuntà in edifizi schumellin cun ina frunt modesta da tuf. In tract bass cun ina halla da recepziun generusa collia vegl e nov. Sut la halla sa chatta il bogn cuvert cun access al parc magnific. Il vegl edifizi han ins renovà a moda miaivla. Stanzas senza bogn han ins mess ensemen cun chombras gia equipadas. La sala da mangiar, ils saluns e las chombras han ins colurà da nov. Las mobiglias en las stanzas veglias derivan da diversas epocas, venerablas chaiselongues surtratgas en diversas colurs paradeschan en las chombras ospitalas. Las stanzas cleras da l’edifizi nov èn mobigliadas a moda simpla ed empernaivla. Ina stgaffa posa sco ina tarmenta valischa veglia da viagiar cunter la paraid e porscha bler spazi da mantunar a tut tgi che vul giudair la vista vers la Val Roseg per pli lung temp.\u000A\u000A---\u000A\u000ADas Hotel Saratz ist reich an Vergangenheit und Ruhm. Gegründet 1865 als Pension Saratz in einem Bauernhaus, wuchs es über die Jahre von der Dorfstrasse in mehreren Etappen den Hang abwärts. Fremdenzimmer - Gasthaus - Hotel - Grand Hotel. Der Bau wurde würdevoll erweitert und erhielt schliesslich eine spätklassizistische Fassade. Repräsentative Gesellschaftsräume dienten den Gästen als Bühne. Dann gings abwärts. Bis 1995 der St. Moritzer Architekt Hans-Jörg Ruch zusammen mit der Zürcher Innenarchitektin Pia Schmid das lotternde Nobelhaus so zu reparieren begann, dass man jetzt im grandiosen Speisesaal und der faszinierenden Folge von Gesellschaftsräumen im Erdgeschoss die Atmosphäre der Belle Epoque wieder erahnen kann. Sie erweiterten das Hotel um den \u0022Ela Tuff\u0022, der wie ein grosser Markstein in der Parade der Pontresiner Hotels steht, verbunden mit dem alten Teil durch einen niedrigen Zwischenbau. Der lang gestreckte, mit Tuffstein verkleidete Neubau beherbergt auf sieben Geschossen nur Schlafräume. Die meisten sind nach Süden ausgerichtet, mit Blick ins Val Roseg. Ausgestattet sind die Zimmer mit zeitgenössischen Möbeln und einem riesigen Oberseekoffer, der als Kleiderschrank, Teeküche und Stauraum für den Fernseher dient. Die Farben der Textilien wechseln, und so leuchten nachts die Fenster bei zugezogenen Vorhängen in verschiedenen Tönen – eine Lichtinstallation wie ein Adventskalender."@de ;
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